SURUBIM AO MOLHO MOSTARDA

INGREDIENTES

750 g de filé de peixe (badejo, pescada branca ou tilápia)
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
Queijo ralado para gratinar (opcional)
COMO FAZER
Temperar os filés de peixe com alho e sal ou com o Tempero Especial Litoral, deixando-os repousar por 10 minutos.

Misturar o requeijão, o creme de leite e a mostarda.

Colocar pequena parte deste molho no fundo de uma assadeira, acrescentar junto ao molho os filés de peixe temperados, regar os filés com o restante do molho, cobrir com papel-alumínio, preaquecer o forno e assar por 30 minutos.