BACALHAU CONFITADO EM AZEITE
INGREDIENTES 2 postas de bacalhau dessalgadas Azeite de oliva suficiente para cobrir as postas 2 ramos de cada erva fresca (tomilho, alecrim, louro, etc) 4
FILÉ DE PEIXE COM MOLHO DE MARACUJÁ
INGREDIENTES • 5 filés de peixe Litoral ou outros (surubim, congro rosa, dourada ou salmão)• Tempero Litoral• 2 colheres (sopa) de suco de maracujá• Polpa
CAMARÃO FLAMBADO
INGREDIENTES 750 g de camarão rosa VG Litoral 1 alho poró fatiado 100 ml de whisky ou conhaque Alho, sal e pimenta-do-reino Azeite para selar
LULA RECHEADA COM CAMARÃO CATUPIRY
INGREDIENTES 1 bandeja de lula em tubos Litoral 1 camarão com requeijão da Litoral (600g) 1 cheiro verde 100 g de mussarela 2 colheres de
PEIXE AO MOLHO BRANCO COM MAÇÃ
INGREDIENTES 600 g de filé de peixe 1 maçã Tempero Especial Litoral Sal a gosto 1 caixinha de creme de leite (sem o soro)
CAMARÃO NA MORANGA
INGREDIENTES 1 camarão com requeijão Litoral de 600 g (prato para 2 ou 3 pessoas) 1 moranga média Cheiro verde a gosto COMO FAZER Retire
SALADA DE LULA E GRÃO DE BICO
INGREDIENTES 500 g de lulas limpas e cortadas em anéis de 3 cm 1/2 xícara de água 200 g de grão de bico cozido 2
CAMARÃO AO CREME DE ALHO CONFITADO COM TAGLIATELLE AO PESTO
INGREDIENTES Para o camarão: 10 unidades de camarão VG 600 ml de creme de leite 350 g de alho com casca 2 xícaras de azeite
SURUBIM AO MOLHO MOSTARDA
INGREDIENTES 750 g de filé de peixe (badejo, pescada branca ou tilápia) 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite 1 colher
FILÉ DE SALMÃO E CAMARÃO COM SALADA
INGREDIENTES • 4 filés de salmão Litoral • 400 g camarão G ou VG Litoral • 4 colheres de sopa de azeite • Sal e
CAMARÃO CREMOSO
INGREDIENTES Para o camarão: 1 bandeja de camarão médio ou grande, descascados e sem vísceras Tempero a gosto 2 colheres de azeite 2 colheres de
ARROZ COM TENTÁCULOS DE POLVO
INGREDIENTES 1 bandeja com tentáculos de polvo 2 cebolas médias Azeite 1 dente de alho Manteiga para dourar Coentro 2 folhas de manjericão 1 tomate