Mexilhão Limpo (400 g)

Assim como a ostra, os mexilhões têm a capacidade de produzir pérolas. São usados como indicadores de poluição marinha, devido à sua habilidade de filtração aquática como forma de obter nutrientes. Os mexilhões fazem parte da dieta dos países europeus onde se encontram naturalmente. Em Portugal, a forma típica de consumo pelos pescadores era assada na brasa, sobre uma telha. Habitat: água salgada.