Filé de Salmão (600 g)

A espécie nasce nas cabeceiras dos rios e, depois de um a cinco anos, parte para o oceano em busca de alimento. Na época do acasalamento, os exemplares retornam ao mesmo lugar onde nasceram para se reproduzir. Por ser capaz de viajar entre a água salgada e a água doce, esse peixe é classificado como diádromo.