PEIXE AO MOLHO BRANCO COM MAÇÃ

INGREDIENTES

600 g de filé de peixe
1 maçã
Tempero Especial Litoral
Sal a gosto
1 caixinha de creme de leite (sem o soro) – 200 ml
Queijo ralado
500 ml de molho branco bem temperado
Manteiga para grelhar
Farinha de trigo para empanar
COMO FAZER
Temperar os filés com o Tempero Especial Litoral. Reservar por 15 minutos.

Passar os filés na farinha e grelhar na manteiga. Distribuir os filés no pirex, intercalando fatias de maçã.

Misturar o molho branco ao creme de leite e adicionar uma pitada de sal. Jogar em cima o molho branco e polvilhar com queijo ralado.

Assar em forno quente durante 20 minutos.