CAMARÃO FLAMBADO

INGREDIENTES

750 g de camarão rosa VG Litoral
1 alho poró fatiado
100 ml de whisky ou conhaque
Alho, sal e pimenta-do-reino
Azeite para selar e flambar
COMO FAZER
Descongele os camarões em água fria, escorra e enxugue com papel toalha.

Tempere com alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em pequenas porções, sele os camarões no azeite por aproximadamente 3 minutos.

Em seguida, coloque o alho poró, deixe por mais 3 minutos e coloque aproximadamente 30 ml de whisky ou conhaque para flambar.

Aprecie harmonizando com um excelente espumante!